きんぴら

ごぼうと人参が絡み合い、何とも素晴らしい風味である。お酒のつまみに最適。おかずとしてご飯との相性も抜群。

しゃきしゃきとした歯ごたえが、病み付きになる。アクセントに香り高いごま、七味をプラス。万能なきんぴら、自宅で作ってみては？

きんぴらの話

ごぼうとニンジンがオーソドックスだが、他の食材でやってみてもおいしそう。また、野菜を中心に使っているのでとても健康的でおすすめ。