米には米がマッチする

ごはんで日本酒を楽しむ方法
米に日本酒を加えるとぎゅっとおいしさがまとまることからも、原料が米の日本酒がご飯に合わないわけがない！日本酒を加えることで艶と甘みが表れる。おにぎりに日本酒を加えるとすごくわかりやすいですね。その他、炊き込みごはんやお茶漬けなど、日本酒と相性の良い米料理がたくさんあります。お茶漬けなんかは、日本酒を入れることでシメの料理とは言えなくなりますね。

日本酒によって引き立つ米料理

おにぎり	酒に手をひたしにぎる、シンプルな塩むすびをはじめ、アレンジ多数。
炊き込みごはん	炊き込みごはんに酒をかけることで、ごはんの具の香りが引き立つ。
お茶漬け	お茶漬けに酒を大さじ３程度加える。